Plněné papriky
Papriky plněné směsí z cukety, cibule, mletého masa a žemle. Pečené do změknutí a podávané s pečivem.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
1 lžícetuk
1 kscuketa
1 ksžemle
1 kscibule kuchyňská
1 lžícekoření grilovací
100 gvepřové mleté maso
2 stroužekčesnek
2 kspaprika červená
2 lžíceolej
Postup přípravy
Čas přípravy: 20
Čas vaření/pečení: 30
1.
Papriky omyjte, podélně rozkrojte, zbavte semínek a vyrovnejte do pekáče vymazaného tukem.
2.
Cuketu očistěte, nakrájejte na kostičky a duste na oleji do poloměkka.
3.
Starší žemli nakrájejte nadrobno, namočte do horké vody a vymačkejte.
4.
Smíchejte s mletým masem, nakrájenou cibulí, prolisovaným česnekem, cuketou a okořeňte.
5.
Připravenou směsí naplňte papriky.
6.
Pečte je asi 20 až 30 minut v troubě vyhřáté na 200 °C.
7.
Podávejte s čerstvým pečivem.
Hodnotit recept:
