Čočková polévka | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Čočková polévka

65 min. | polévka | 3 439 kJ/porce | Česká kuchyně | 4 porce

Čočková polévka posílí vaší imunitu a vyčistí organismus.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
1/2 kscibule kuchyňská
1/4 ksceler
2 polévková lžícemouka
2 kslist bobkový
4 ksmrkev
4 kuličkakoření nové
4 stroužekčesnek
500 gčočka

na pánev

30 gmáslo
50 mlolej

podle chuti

cukr
pepř černý drcený
ocet
sůl

Postup přípravy

Čas přípravy: 15
Čas vaření/pečení: 50
1.

Čočku spařte, zalijte vodou a dejte vařit. Vodu nesolte, jinak bude čočka tvrdá! Po zavaření seberte vzniklou pěnu.

2.

Když je čočka doměkka uvařená, sceďte ji a dejte stranou. Vývar použijte na polévku.

3.

Mezitím oloupejte a nakrájejte mrkev a celer na kostičky, cibuli najemno a česnek na plátky.

4.

Na rozehřátém oleji osmahněte mrkev a celer (ne dozlatova, jen pro barvu), přidejte cibuli. Když zesklovatí, přidejte česnek, bobkové listy, nové koření a máslo.

5.

Krátce zasmahněte, aby se odpařila přebytečná voda (celé to trvá 10 až 15 minut). Pak zaprašte moukou a orestujte.

6.

Přilijte vývar z čočky, podle potřeby přidejte ještě vodu. Okořeňte podle chuti a vařte zhruba 25 minut.

7.

Přidejte uvařenou čočku a dochuťte solí, octem a cukrem.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 527,5kJ 3 439,2kJ
Bílkoviny 6,1g 40g
Tuky 2,9g 18,8g
Sacharidy 19,7g 128,6g
Cholesterol 3,2mg 21mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Politika

Stát se připravuje na „suché roky“. Bude…

Není pitná voda. Obce se hlásí o pomoc. Tu nabízí například Správa státních hmotných rezerv. Opatření…

celý článek »

České celebrity

Těhotná Adriana Sklenaříková (46): Poslední…

Slovenská topmodelka Adriana Sklenaříková (46) už počítá poslední hodiny do porodu svého prvního…

celý článek »

Svět

Šokující foto: Z janovského mostu týdny…

Šokující fotografie se objevily na sociálních sítích pouhý den po tragickém zřícení mostu v italském…

celý článek »

Příběhy

Zkrachovalý milionář žije přes 20 let na…

Novodobý australský Robinson David Glasheen drží smutek. Zemřel mu totiž jeho nejbližší a vlastně…

celý článek »