Nilský candát s petrželkou
Vyzkoušejte filety z nilského candáta s petrželkou a česnekem, nebudete litovat!
Autor receptu: Redakce
Ingredience
podle potřeby
Postup přípravy
4 filety z nilského candáta opláchněte a osušte.
Poté je osolte, opepřete a zaprašte trochou hladké mouky.
Petrželku (hladkolistou) nasekejte, smíchejte s nasekaným česnekem a promněte se solí.
Na pánvi nechte rozpustit máslo a rybu opečte z obou stran.
Poté, co je hotová, přímo na pánvi jednotlivé kusy hustě posypte petrželovou směsí, odstavte z ohně a pokličkou přiklopte na přibližně 7 minut.
Ihned podávejte.
Rybu před podáváním zakapejte citronem, jako příloha je ideální opečený toast.
Hodnotit recept: