Špagety s masovými kuličkami
Autor receptu: Redakce
Ingredience
1 ksvejce
1 kspaprika červená chilli
1 balíčekšpagety
1 lžičkaoregáno sušené
2 kscibule kuchyňská
250 gklobása
3 stroužekčesnek
30 gstrouhanka
500 gmaso mleté míchané
omáčka
1 kspepř černý mletý
1 polévková lžíceprotlak rajčatový
1 kssůl
250 mlvíno červené
800 grajčata konzervovaná
podle chuti
sůl
pepř černý mletý
Postup přípravy
Čas přípravy: 20
Čas vaření/pečení: 40
1.
V hluboké pánvi osmahněte 2 cibule a 1 prolisovaný česnek. Dejte do mísy, přidejte klobásy vymačkané ze střívek, mleté maso, vejce, strouhanku, chilli papričku a oregano. Podle potřeby osolte, opepřete a vytvarujte kuličky. Poté je na pánvi osmahněte dozlatova a dejte stranou.
2.
Do pánve přidejte trochu oleje, zbývající cibuli, česnek a orestujte. Přidejte víno, protlak a rajčata. Promíchejte a omáčku chvilku povařte.
3.
Přidejte kuličky a vařte 30 až 40 minut. Podávejte s uvařenými špagetami.
Hodnotit recept:
