Vaječné chuťovky se sušenými rajčaty
Skvělý předkrm, který překvapí pikantní chutí. A navíc se obejde bez majonézy.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
0.5 šálekjogurt řecký
1 ksšalotka
2 polévková lžícerajčata sušená
6 ksvejce na tvrdo
podle potřeby
paprika červená mletá
olej
sůl
Postup přípravy
Čas přípravy: 30
1.
Vajíčka opatrně oloupeme a rozkrojíme napůl.
2.
Opatrně vyjmeme žloutky a dáme do misky.
3.
Ke žloutkům přidáme na jemno pokrájená sušená rajčata, řecký jogurt, koření a sůl. Dobře promícháme.
4.
Šalotku pokrájíme na tenké proužky a do zlatova osmažíme na oleji. Pak položíme na ukrousek a necháme odsát přebytečný tuk. Ještě za tepla posolíme.
5.
Půlky vajec naplníme směsí. Nelepší je použít cukrářské zdobidlo.
6.
Těsně před servírováním ozdobíme smaženou cibulkou.
Hodnotit recept: