Telecí mísa s kukuřicí
Kukuřice, fazole, telecí maso a brambory jsou hlavními ingrediencemi tohoto vynikajícího jídla.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
1 kspaprika mletá pálivá
1 kspepř černý mletý
2 větvičkašalvěj
2 stroužekčesnek
2 polévková lžíceolej
200 gkukuřice sterilovaná
250 mlvývar hovězí
300 mlrajčata v oleji sušená
300 gbrambory
400 gfazole bílé sterilované
500 gmaso telecí
podle chuti
sůl
Postup přípravy
Čas přípravy: 30
Čas vaření/pečení: 35
1.
Fazole a kukuřici sceďte a nechte okapat.
2.
Brambory umyjte a v osolené vroucí vodě povařte asi 20 minut.
3.
Maso omyjte, podle potřeby zbavte šlach a nakrájejte na nudličky.
4.
Na rozpáleném oleji je zprudka ze všech stran opečte, přidejte prolisovaný česnek, podlijte vývarem a rajčaty. Osolte, ochuťte kořením a paprikou. Na mírném ohni poduste asi 10 minut.
5.
Brambory slijte, oloupejte, nakrájejte na kostičky a spolu s fazolemi, kukuřicí a šalvějí přimíchejte k masu.
6.
Podle potřeby dochuťte. Povařte asi 5 minut a podávejte.
Hodnotit recept:
