Bramborovo-ředkvičkový salát
Lehký bramborový salát, poslouží skvěle jako příloha k masu i jako samostatný chod.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
600 gbrambory salátové
1 ksokurka salátová
2 svazečekředkvička
1 kscibule červená
1 hrstmáta
250 mlsmetana zakysaná
2 lžičkaocet jablečný
podle potřeby
sůl
pepř bílý mletý
Postup přípravy
Čas přípravy: 15
Čas vaření/pečení: 20
1.
Brambory uvařte ve slupce a zchladlé oloupejte a nakrájejte na kolečka.
2.
Salátovou okurku důkladně omyjte a nakrouhejte na plátky. Pokud je čerstvá a křehká, nemusíte ji loupat.
3.
Cibuli nakrájejte nadrobno, ředkvičky očistěte a pokrájejte na kostičky.
4.
Smetanu ochuťte jablečným octem, čerstvě mletým bílým pepřem, cukrem a solí.
5.
Brambory se zeleninou zlehka promíchejte ve větší míse a smíchejte se zálivkou.
6.
Mátové lístky omyjte, osušte, nasekejte nadrobno a přidejte do salátu.
Hodnotit recept:
