Koláč s malinami
Autor receptu: Redakce
Ingredience
1 balíčekcukr vanilínový
100 gcukr moučka
120 gmouka hrubá
200 gmaliny
250 gsmetana
3 lžičkadžem malinový
5 ksvejce
500 gtvaroh
Postup přípravy
Čas přípravy: 30
Čas vaření/pečení: 30
1.
Žloutky ušlehejte s polovinou cukru do pěny.
2.
Z bílků a druhé poloviny cukru ušlehejte tuhý sníh. Spojte ho se žloutkovou směsí a vmíchejte ještě mouku a malinový džem.
3.
Těsto nalijte na plech vyložený pečicím papírem a pečte ho asi 30 minut v troubě předehřáté na 180 °C.
4.
Mezitím ušlehejte dotuha smetanu a opatrně ji smíchejte s tvarohem a vanilkovým cukrem.
5.
Polovinu krému dejte stranou a do druhé vmíchejte rozmražené maliny.
6.
Těsto po vychladnutí podélně seřízněte. Naplňte ho malinovou náplní, přiklopte a vrchní díl koláče potřete tvarohovým krémem.
Hodnotit recept:
