Pikantní hovězí guláš s fazolemi | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Pikantní hovězí guláš s fazolemi

45 min. | hlavní chod | 2 715 kJ/porce | Česká kuchyně | 4 porce

Pikantní hovězí guláš s fazolemi

Hovězí maso orestované na cibuli a česneku, vařené s rajským protlakem, kmínem, chilli papričkami, majoránkou a fazolemi uvařeními ve víně. Zdobíme kolečky cible.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
1 špetkasůl
1 lžičkakmín celý
1 lžičkamajoránka čerstvá
1 lžičkapaprika chilli mletá
1 ksmasox
1 lžičkanať petrželová
2 lžíceolej
250 gvíno červené
3 kscibule kuchyňská
400 gfazole červené
450 ghovězí zadní
5 stroužekčesnek

Postup přípravy

Čas přípravy: 45
1.

Fazole na noc zalijte vodou.

2.

Následující den vodu sceďte, fazole zalijte červeným vínem a vařte 10 až 15 minut.

3.

Maso nakrájejte na kousky a orestujte na oleji.

4.

Přidejte dvě nakrájené cibule, prolisovaný česnek a osmažte.

5.

Několik koleček cibule ponechte stranou na zdobení.

6.

K masu přidejte protlak, fazole ochuťte kmínem, majoránkou a mletým chilli.

7.

Promíchejte a zalijte vodou v takovém množství, aby byly všechny suroviny ponořené.

8.

Před koncem vaření přidejte kostku masoxu, rajčatový protlak a podle chuti osolte.

9.

Duste doměkka.

10.

Guláš podávejte ozdobený kolečky cibule a posypaný petrželovou natí. Skvěle chutná s bramborovými hranolkami.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 743,9kJ 2 715,4kJ
Bílkoviny 10,8g 39,4g
Tuky 5,8g 21,3g
Sacharidy 18,7g 68,4g
Cholesterol 20,7mg 75,4mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Smutný Krampol v bolestech: Zdrtil ho verdikt…

Jiří Krampol (80) už delší dobu bojuje s velkými bolestmi v kolenou, kvůli kterým nemůže skoro už…

celý článek »

Svět

Italská apokalypsa: Nejméně 35 mrtvých po…

Na frekventované dálnici v Janově na severu Itálie se v úterý zřítila asi stometrová část mostu.…

celý článek »

Politika

VIDEO: Kluci v akci! Stropnický s přítelem…

Spousta práce, peněz a času. A rozhodně žádné hraní si na panstvo. Tak pražský politik Matěj Stropnický…

celý článek »

První liga

Jágr: Kdybych teď skončil, jsem v pohodě.…

Necítí se zcela fit a v plné síle, přesto stále pokračuje. V přípravě na novou sezonu žene Jaromíra…

celý článek »