Mrkvová polévka s kari a jablky
Autor receptu: Redakce
Ingredience
1 plátekčesnek
1 špetkapepř kayenský
1 ksrajčata
1 ksjablko
1/4 kscibule kuchyňská
2 polévková lžícejogurt
200 mlvývar zeleninový
75 gmrkev
75 gbrambory
podle chuti
sůl
koření kari
Postup přípravy
Čas přípravy: 15
Čas vaření/pečení: 20
1.
Oloupejte mrkev, brambory, cibuli a spolu s rajčetem vše nakrájejte na kousky.
2.
Oloupané jablko bez jádřince nakrájejte na co nejmenší plátky.
3.
Zeleninu přidejte do vývaru a vařte na mírném ohni cca 20 minut.
4.
Dochuťte kari a česnekem. Do polévky přidejte jablka a jogurt.
5.
Vše rozmixujte a okořeňte solí a kajenským pepřem.
Hodnotit recept: