Kuřecí stehna na medu
Autor receptu: Redakce
Ingredience
1 kscibule kuchyňská
1 polévková lžícecukr krystal
1/2 lžičkaoregáno
1/2 lžičkašalvěj
2 polévková lžícehořčice
2 polévková lžícemouka polohrubá
2 polévková lžícešťáva citronová
3 polévková lžícemed
3 kssýr tavený
4 kskuřecí stehno
na pekáč
1 gmáslo
podle chuti
sůl
pepř barevný drcený
Postup přípravy
Čas přípravy: 25
Čas vaření/pečení: 35
1.
Zapékací mísu nebo pekáček vymažte máslem, vystelte cibulí nakrájenou na kolečka a na ni rozložte omytá a osušená kuřecí stehna.
2.
Med zřeďte citronovou šťávou a podle chuti přidejte sůl, pepř, oregano a šalvěj.
3.
Směsí natřete maso, mísu zakryjte poklicí nebo alobalem a vložte do vyhřáté trouby.
4.
Pečte při 180 °C.
5.
Zbytek medové marinády zřeďte vodou a na mírném ohni v ní rozpusťte sýr.
6.
Přidejte hořčici, posypejte moukou a nechte přejít varem.
7.
Omáčku osolte, ochuťte citronovou šťávou, případně ocukrujte.
8.
Maso během pečení případně podlijte výpekem a na finální fázi dopékání odkryjte, aby se udělala kůrka.
9.
Podávejte s rýží nebo vařenými bramborami.
Hodnotit recept:
