Sváteční meruňkový perník | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Sváteční meruňkový perník

Sváteční meruňkový perník

Těsto na perník s karamelem a meruňkami, zdobený šlehačkou.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porci
1 špetkahřebíček mletý
1 ksprášek kypřící do pečiva
0,5 kscitrón
1 lžičkavoda
1 lžíceocet
1 lžičkaskořice mletá
100 gcukr krystal
100 mlolej olivový
2 lžícekakao
200 mlvoda
200 gcukr moučka
250 gmouka hladká
4 ksvejce
500 gmeruňky

na ozdobu

1 lžičkaskořice mletá

na potření

1 ksšlehačka

podle potřeby

tuk
mouka

Postup přípravy

Čas přípravy: 50
1.

Do hrnce dejte cukr krystal, lžíci vody a octa a nechte zkaramelizovat.

2.

Zalijte 200 ml vody, vařte přibližně 10 minut.

3.

Odstavte a nechte vychladnout.

4.

Žloutky utřete s cukrem moučkou do pěny.

5.

Vmíchejte olej, skořici, hřebíček, nastrouhanou citronovou kůru z půlky citronu.

6.

Do směsi pomalu vpracujte vychladlý karamel.

8.

Do směsi vmíchejte ušlehaný sníh z bílků.

9.

Meruňky sceďte, nakrájejte na kostičky.

10.

Vmíchejte je do těsta.

12.

Upečte ve vyhřáté troubě.

13.

Povrch moučníku potřete šlehačkou a posypejte skořicí.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g Celkem
Energie 967,9kJ 18 109,6kJ
Bílkoviny 3,5g 66g
Tuky 9,2g 172,1g
Sacharidy 33,5g 626g
Cholesterol 62mg 1 160mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Táta by byl spokojený, že jsme to s Heidi…

V neděli to bylo přesně 12 měsíců, kdy se pro muzikanta Adama Pavlíka (42) uzavřel zatím nejtragičtější…

celý článek »

Politika

Textaře Horáčka nazval vekslákem. Policie…

Policie ve středu odpoledne požádala o vydání poslance KSČM Zdeňka Ondráčka ke stíhání. Informaci…

celý článek »

Svět

Šokující foto: Z janovského mostu týdny…

Šokující fotografie se objevily na sociálních sítích pouhý den po tragickém zřícení mostu v italském…

celý článek »

Krimi

Dívku (†24) chladnokrevně popravili na oslavě…

Oslava narozenin skončila tragicky v brazilském městě Paloma. Eliana Ferreira Campos (†24), která…

celý článek »