Skvělý velikonoční mazanec | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Skvělý velikonoční mazanec

Velikonoční mazanec

Dovedete si představit sváteční velikonoční stůl bez klasického mazance? Zkuste si letos vyrobit svůj vlastní. Není to tak těžké. O to víc vám bude chutnat.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
1 špetkasůl
125 gmáslo
2 ksžloutek
250 mlmléko vlažné
40 gdroždí čerstvé
40 gmandle loupané
50 hlávkarozinky
500 gmouka polohrubá
90 gcukr krupice

na potření

1 ksvejce

na plech

1 kstuk

Postup přípravy

Čas přípravy: 100
Čas vaření/pečení: 50
1.

Do misky rozdrobte droždí, přidejte lžíci mouky, cukru, zalijte trochou vlažného mléka a rozmíchejte. Nechte vzejít kvásek.

2.

Do další mísy dejte zbytek proseté mouky, přidejte cukr, žloutky, sůl, rozinky, větší část nasekaných mandlí, máslo, zbytek mléka a spolu s kváskem vypracujte tužší těsto.

3.

Nechte kynout na teplém místě přibližně hodinu.

4.

Na moukou vysypaném vále vytvarujte z těsta mazanec, přeneste na plech potřený pečicím papírem a nechte ještě asi 20 min. kynout.

5.

Potřete rozšlehaným vejcem, posypejte zbytkem mandlí a dejte péct do trouby předehřáté na 190 °C.

6.

Pečte asi 10 minut, pak snižte teplotu na 100 °C a pečte 45 minut.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 1 618,5kJ 3 838kJ
Bílkoviny 8g 19g
Tuky 15,7g 37,2g
Sacharidy 53,5g 126,8g
Cholesterol 128,7mg 305,2mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Prezidentské volby 2018

Bitva „prvních dam“: Drahošová vyráží na…

Nebude to jen souboj Miloše Zemana a Jiřího Drahoše, ale také někdejší knihovnice a bývalé sekretářky.…

celý článek »

České celebrity

Heidi Janků a Ivana Gottová: Obě si vzaly…

Jak Heidi Janků (55), tak Ivanu Gottovou (41) od jejich manželů dělí věkový rozdíl. Heidin Ivo Pavlík…

celý článek »

Praha - Zprávy

Babyboom v pražské zoo: Rodí se jak o závod!…

Jako o závod! Tak se rodí nyní zoologických zahradách po Česku. Už šest zvířecích novorozenců od…

celý článek »

Ročník 2017/18

Stanciu už je v Praze! Stane se z něj nejdražší…

Ve středu krátce po desáté hodině večer dosedlo na Letišti Václava Havla letadlo z Bruselu, kterým…

celý článek »