Drůbeží roláda | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Drůbeží roláda

90 min. | hlavní chod | 2 781 kJ/porce | Česká kuchyně | 4 porce

Kuře nebo krůtí prsa jsou naplněná anglickou slaninou, šunkou, sýrem a zeleninovou směsí a voní po česneku.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
1000 gkuře
100 gslanina anglická
100 gšunka
100 gsýr
1 kscibule jarní
2 ksvejce
5 ksžampióny sterilované
1 polévková lžícehořčice francouzská
2 stroužekčesnek
0,5 kspaprika červená
0,5 lžičkapepř bílý mletý
0,5 lžičkasůl
2 polévková lžícemáslo

Postup přípravy

Čas přípravy: 45
Čas vaření/pečení: 45
1.

Cibuli oloupejte a nakrájejte na drobno.

2.

Česnek očistěte a také nakrájejte.

3.

Žampiony očistěte a nakrájejte na plátky.

4.

Na lžíci másla osmahněte cibuli a česnek, přidejte žampiony a vše osmahněte.

5.

Vyklepněte vejce k žampionům, osolte, mírně opepřete.

6.

Papriku očistěte a nakrájejte na nudličky, přidejte ji k žampionům.

7.

Vše společně promíchejte, chvíli osmažte a poté stáhněte z ohně.

8.

Vykostěné kuře nebo krůtí prsa rozkrojená na plát naklepejte, lehce osolte.

9.

Maso potřete ostřejší hořčicí, rozložte na ně anglickou slaninu, šunku a sýr (případně sýr můžete také nakrájet na kostičky a vmíchat do náplně).

10.

Potřete připravenou náplní a maso sviňte do rolády a převažte.

11.

V pekáčku rozehřete máslo a roládu opečte, poté podlijte trochou horké vody a pečte dozlatova.

12.

Během pečení přelejte vypečenou šťávou s máslem, podlejte trochou vody a obraťte.

13.

Po upečení odstraňte nit a roládu nakrájejte na plátky.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g Celkem
Energie 0kJ 0kJ
Bílkoviny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Sacharidy 0g 0g
Cholesterol 0mg 0mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Smutný Krampol v bolestech: Zdrtil ho verdikt…

Jiří Krampol (80) už delší dobu bojuje s velkými bolestmi v kolenou, kvůli kterým nemůže skoro už…

celý článek »

Svět

Italská apokalypsa: Nejméně 35 mrtvých po…

Na frekventované dálnici v Janově na severu Itálie se v úterý zřítila asi stometrová část mostu.…

celý článek »

Politika

VIDEO: Kluci v akci! Stropnický s přítelem…

Spousta práce, peněz a času. A rozhodně žádné hraní si na panstvo. Tak pražský politik Matěj Stropnický…

celý článek »

První liga

Jágr: Kdybych teď skončil, jsem v pohodě.…

Necítí se zcela fit a v plné síle, přesto stále pokračuje. V přípravě na novou sezonu žene Jaromíra…

celý článek »