Tarhoňové rizoto
Zkuste tarhoňi, typickou maďarskou těstovinu s kuřecím masem, zeleninou a dýní.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
Postup přípravy
Na menším množství oleje opečte tarhoni.
Zalijte ji horkou vodou a uvařte jako rýži.
Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno.
Na rozehřátém oleji upečte cibuli dozlatova.
Kuřecí maso umyjte a nakrájejte na menší kousky.
Maso přidejte k cibuli, ochuťte vegetou, solí.
Poduste doměkka. Ke konci dušení přidejte zeleninu, promíchejte a chvíli poduste.
K směsi přidejte tavený sýr a nechte jej rozpustit.
Poté přidejte uvařenou dýni a vše důkladně promíchejte.
Dochuťte solí a pepřem.
Hodnotit recept: