Pečené cukety
Rajčata s opečenými cuketami jsou zapečena se sýrem a ozdobena bazalkou.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
1 snítkabazalka čerstvá
1 stroužekčesnek
1 špetkasůl
1 špetkapepř černý mletý
1 špetkapaprika mletá sladká
1 kscibule kuchyňská
100 gsýr ementál
2 kscuketa
3 polévková lžíceolej olivový
850 grajčata loupaná
Postup přípravy
Čas přípravy: 10
Čas vaření/pečení: 20
1.
Cibuli oloupejte a nakrájejte na kostičky.
2.
Česnek oloupejte a nakrájejte na plátky.
3.
Zahřejte 1 lžíci oleje a cibuli s česnekem poduste.
4.
Rajčata nechte okapat, nakrájejte, přidejte do kastrolu a poduste.
5.
Ochuťte solí, pepřem a paprikou.
7.
Cukety opečte ve zbylém oleji do zlatohněda.
8.
Rajčata rozdělte do ohnivzdorných misek.
9.
Položte na ně plátky opečených cuket a posypte sýrem.
10.
Misky vsuňte pod rozehřátý gril a cukety zapečte tak dlouho, až se sýr roztaví.
11.
Ozdobte bazalkou.
Hodnotit recept:
