Křupavé kuře
Kuře obalené ve škrobové moučce s kari kořením se podává s rýží nebo brambory.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
0,25 lžičkapepř černý mletý
1 hrnekmoučka škrobová
1 hrnekmléko kondenzované neslazené
1 polévková lžícemáslo
1 lžičkasůl
1 kskuře
1 polévková lžíceolej
2 lžičkakoření kari
Postup přípravy
Čas přípravy: 15
Čas vaření/pečení: 45
1.
Kuře umyjte, osušte a rozčtvrťte.
2.
Škrobovou moučku smíchejte s kari kořením, pepřem a solí.
3.
Porce kuřete namočte do kondenzovaného mléka.
4.
Poté je obalte v ochucené škrobové moučce.
5.
Kuře vložte do olejem vymazaného pekáče.
6.
Máslo rozpusťte a polejte jím kuře.
7.
Troubu vyhřejte na 180°C.
8.
Kuře pečte nejprve 30 minut, pak jej obraťte, polijte šťávou a dopečte.
9.
Podávejte s brambory nebo rýží s se zeleninovým salátem.
10.
Pozn. Elektrická trouba: 180 °C Teplovzdušná trouba: 160 °C Plynová trouba: stupeň 3 – 4
Hodnotit recept:
