Vesnické kuře se zeleninou
Zvlástě v době grilování přijde vhod balíček kuřecího masa s brambory, mrkví, okurky, rajčaty, cibulí a česnekem.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
Postup přípravy
Kuře očistěte a rozdělte na čtyři porce.
Všechny porce osolte, opepřete a obalte v hladké mouce.
Na rozpáleném oleji prudce opečte kousky masa ze všech stran.
Brambory očistěte a pokrájejte na plátky. Opláchněte je studenou vodou, nechte okapat a osušte.
Poté brambory opláchněte studenou vodou, nechte okapat a osušte je čistou utěrkou.
Slaninu nakrájejte na kostičky.
Do šťávy po kuřeti přidejte slaninu a opečte ji.
Přidejte brambory, osolte a duste doměkka.
Mrkev oloupejte a nakrájejte na plátky.
Okurky oloupejte a nakrájejte na kostičky.
Cibuli oloupejte a nakrájejte na kolečka.
Umytá rajčata nakrájejte na kolečka.
Česnek očistěte a prolisujte.
Na rozpuštěném másle krátce opečte zeleninu, osolte a přidejte česnek.
Na čtyři větší kousky alobalu rozložte nejprve brambory, na ně vložte kuře.
Přidejte zeleninovou směs a alobal dobře uzavřete.
Balíček položte na gril nebo do horkých uhlíků.
Hodnotit recept: