Kuřecí roláda I. | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Kuřecí roláda I.

65 min. | hlavní chod | 1 529 kJ/porce | Česká kuchyně | 4 porce

Kuřecí roláda

Roláda z kuřecího masa je naplněna šunkou, párky, žampiony, paprikou a ochucena bylinkami.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
1 kgkuře
1 špetkasůl
30 gmáslo

nádivka

1 kspaprika červená
1 svazekbylinky čerstvé
1 lžičkakmín celý
1 špetkasůl
1 kshouska
100 gžampióny čerstvé
125 mlmléko
150 gšunka
2 kspárky
2 ksvejce
2 polévková lžícemáslo

Postup přípravy

Čas přípravy: 30
Čas vaření/pečení: 35
1.

Kuře nařízněte podél páteře a ostrým nožem sejměte maso z žeber.

2.

Vykostěte křídla a stehna a na kůži udělejte uzel, aby náplň nevytékala.

3.

Žampióny očistěte a nakrájejte na plátky.

4.

Papriku omyjte, zbavte jadřinců a nakrájejte na kostičky.

5.

Na pánvi rozehřejte máslo, přidejte žampióny, papriku, bylinky, sůl, kmín, zalijte vejci a nechte je srazit.

6.

Housku nakrájejte a nechte rozmočit v mléce.

7.

Housku vmíchejte do smaženice a nechte vychladnout.

8.

Plát masa urovnějte, osolte, poklaďte plátky šunky, potřete nádivkou a navrch rozložte párky.

9.

Maso opatrně stočte do rolády a převažte provázkem.

10.

V pekáči rozehřejte máslo, roládu ze všech stran opečte, podlijte vodou.

11.

Troubu předehřejte na 175°C.

12.

Roládu upečte dočervena.

13.

Z kuřecích kostí můžete připravit polévku.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 823,9kJ 1 528,8kJ
Bílkoviny 10,4g 19,3g
Tuky 14,2g 26,3g
Sacharidy 6,7g 12,4g
Cholesterol 111,7mg 207,3mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Královské rodiny

Meghan Markle: Tajná cesta do USA bez Harryho!…

Meghan Markle (36) údajně ještě letos vycestuje do Ameriky. Navštíví ji před oficiální návštěvou…

celý článek »

Krimi

Mluvčí Ředitelství silnic a dálnic Jan Rýdl:…

Postavil si dům, ale tak nějak zapomněl vyřídit stavební povolení! Pokud ho mluvčí Ředitelství silnic…

celý článek »

Krimi

Jára (†18) přes zákaz utekl z domu k přehradě:…

Letní noc a rozjetá parta kamarádů byla silnější než zákaz, který dostal od rodičů. Po půlnoci se…

celý článek »

České celebrity

Mám mindráky, přiznala Prachařová! Ukázala…

Léto a dovolená přímo vybízí k tomu, aby člověk vypnul, nic neřešil a neplýtval čas ani zkrášlováním.…

celý článek »