Koláč ze špaget se salámem
Špagety zapečené s rajčaty, cibulí a salámem jsou základem netradičního koláče.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
na ozdobu
na formu
Postup přípravy
Špagety uvařte v dostatečném množství osolené vody podle návodu na obalu.
Sceďte špagety a nechte okapat.
Rajčata a naťovou cibulku omyjte a nakrájejte na kousky.
Do mísy rozdrobte mozzarellu a nastrouhejte goudu.
Přidejte vejce, mléko a sušený tymián, osolte, opepřete a vše rozšlehejte vidličkou do pěny.
Bazalku omyjte, lístky najemno nasekejte a vmíchejte do vaječné směsi.
Formu vymažte tukem a na její dno potom rozprostřete polovinu špaget.
Na špagety polovinu rajčat, naťové cibule a plátků salámu.
Tento postup ještě jednou zopakujte.
Nejprve zapékéjte ve vyhřáté troubě při 150°C přibližně 10 minut.
Pak vše zalijte rozšlehanými vejci, zvyšte teplotu na 200°C a dopečte dozlatova.
Koláč ozdobte čerstvými bylinkami a podávejte.
Hodnotit recept:
