Okurky v hořčicové smetaně | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Okurky v hořčicové smetaně

20 min. | salát | 1 153 kJ/porce | Česká kuchyně | 4 porce

Okurky v hořčicové smetaně

Plátky salátové okurky v omáčce ze smetany, žloutků a hořčice jsou posypány ještě opečenou slaninou.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
2 ksžloutek
2 polévková lžícehořčice
2 ksokurka salátová
200 gsmetana ke šlehání
3 snítkakopr čerstvý
60 gslanina anglická

Postup přípravy

Čas přípravy: 20
1.

Žloutky rozšlehejte se 3 lžícemi smetany.

2.

Zbytek smetany zahřejte, ochuťte solí, pepřem, hořčicí a dejte vychladit.

3.

Poté přidejte smetanu se žloutky.

4.

Kopr operte, osušte a, až na několik snítek ke zdobení, jemně nasekejte. Přidejte do omáčky.

5.

Salátovou okruku omyjte, oloupejte a nakrájejte na plátky.

6.

Blanšírujte asi 2 minuty ve vařící osolené vodě a dejte na síto okapat.

7.

Slaninu nakrájejte na drobné kostičky a roškvařte na pánvi do zlatova.

8.

Plátky okurky upravte na mísu, polijte omáčkou a posypte slaninou.

9.

Podáváme ozdobené snítkami kopru.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 492,9kJ 1 153,4kJ
Bílkoviny 2,5g 5,8g
Tuky 8,9g 20,8g
Sacharidy 6,9g 16g
Cholesterol 65,8mg 154mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Nevěra Jana Hrušínského? Jde o útok dřevěného…

Šéf Divadla na Jezerce Jan Hrušínský (62) je podle tvrzení týdeníku Sedmička nevěrný své manželce…

celý článek »

Krimi

Kdo je štědrý dárce pašeračky Terezy: Dává…

Jednou tmavě modré sárí s tradičními vzory, jindy zase růžový oděv s bílým šátkem přes ramena. Jak…

celý článek »

Svět

Temná strana turistického ráje: Domy zavalené…

Sihanoukville patří mezi nejznámější letoviska Kambodže, turisty láká svými poetickými zákoutími…

celý článek »

Seriály, filmy, kino a TV

Dohra Utajeného šéfa: Reakce Báry na nabídku…

První díl reality show Utajený šéf se odehrával v Liberci v hotelích majitele Lukáše Pytlouna. Toho…

celý článek »