Plzeňské roštěnky | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Plzeňské roštěnky

50 min. | hlavní chod | 800 kJ/porce | Česká kuchyně | 4 porce

Plzeňské roštěnky

Podušené porce roštěnky jsou přelity omáčkou z piva jsou ozdobeny smaženou cibulkou a nožičkou párku.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
1 lžičkapaprika mletá sladká
1 špetkapepř černý mletý
1 kslist bobkový
1 špetkasůl
2 kspárky
2 kscibule kuchyňská
2 polévková lžíceolej
200 mlpivo
4 ksroštěná

Postup přípravy

Čas přípravy: 20
Čas vaření/pečení: 30
1.

Roštěnky naklepejte, okraje nařízněte, potřete olejem a dejte do misky asi na 4 hodiny odpočinout.

2.

Před přípravou je osolte a opepřete.

3.

Jednu cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno.

4.

Na pánvi rozehřejte olej, vhoďte cibuli, vložte roštěnky a po obou stranách je opečte.

5.

Maso vyjměte, do výpeku vmíchejte papriku, podlijte šálkem vody a promíchejte.

6.

Když se omáčka začne vařit, vložte roštěnky zpět a duste je doměkka.

7.

Měkké roštěnky opět vyjměte, šťávu vyduste "do tuku", vmíchejte mouku a osmahněte ji.

8.

Podlijte vodou a pivem, přiveďte k varu, přidejte bobkový list a omáčku povařte.

9.

Druhou cibuli oloupejte a nakrájejte na kolečka.

10.

Mezitím na oleji osmahněte nakrojené nožičky párků a cibuli.

11.

Roštěnky na talířích přelijte omáčkou a jednotlivé porce ozdobte smaženou cibulkou a nožičkou párku.

12.

Podávejte s opékanými brambory.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 596kJ 800,3kJ
Bílkoviny 5,4g 7,3g
Tuky 10,6g 14,3g
Sacharidy 5,1g 6,9g
Cholesterol 14,9mg 20mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Světové celebrity

Záhadná smrt slavného hudebníka (†28): Mrtvého…

Obrovská rána pro fanoušky elektronické hudby. Hvězdný DJ Tim Bergling známý pod svým uměleckým jménem…

celý článek »

Politika

„Prostě nemaká“. ODS tepe hejtmanku Jermanovou,…

Opoziční ODS kritizuje středočeskou hejtmanku Jaroslavu Pokornou Jermanovou (ANO) za neúčast na jednáních…

celý článek »

Události

„Tudy ne a tudy také ne.“ Dopravní cedule…

Bouřlivou diskuzi vyvolala neobvykle rozsáhlá uzavírka cest nedaleko obce Markvartice na Vysočině.…

celý článek »

Pražané

Lesba Martina (20) na křesle s roztaženýma…

Ještě než se loni kontroverzní výstava skutečných nahých žen VOAYER podívala poprvé do Prahy, už…

celý článek »