Švestky grilované se slaninou
Sušené švestky nasáklé červeným vínem a obalené ve slanině jsou opečeny na grilu. Jídlo pochází z Thajska.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
Postup přípravy
Švestky připravte nejlépe jeden den předem: do misky vlijte červené víno, přidejte švestky a zakryjte.
Nechte je přes noc máčet. Přidejte plátek citrónu, hřebíčky a skořici.
Druhý den švestky vujměte z vína a nechte dobře oschnout.
Každou zaviňte do plátku slaniny a napíchněte na špízovou jehlu.
Předehřejte gril a každou jehlu položte na rošt.
Grilujte z jedné strany 5-6 minut, dokud slaninka nebude křupavá.
Jehly otočte a grilujte z druhé strany.
Hodnotit recept: