Pečené kuřecí stehno plněně nádivkou
Kuřecí stehno je naplněno směsí z mletého masa, smetany, vejce, sýru, šunky, papriky a hrášku. Vše je upečeno v troubě, jako příloha jsou brambory.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
1 polévková lžícemáslo
1 ksvejce
1 kspaprika červená
1 špetkasůl
1 špetkapepř černý mletý
1 lžičkakoření vegeta
1 lžičkakoření grilovací
100 ghrášek
100 gkuřecí řízek
100 gvepřové maso
3 polévková lžícesmetana
4 kskuřecí stehno
50 gšunka
50 gsýr eidam
Postup přípravy
Čas přípravy: 30
Čas vaření/pečení: 60
1.
Kuřecí a vepřové maso umelte.
2.
Maso smíchejte s vejcem, smetanou, solí, pepřem a vegetou. Vše pořádně promíchejte.
3.
Sýr nakrájejte na kostičky.
4.
Papriku očistěte, zbavte semínek a nakrájejte na kostičky.
5.
Šunku nakrájejte na kostičky.
6.
K masu přimíchejte šunku, sýr, papriku a hrášek.
7.
Kuřecí stehna vykostěte tak, aby z dolní části vznikla kapsa, kterou naplňte nádivkou.
8.
Stehna posypte grilovacím kořením.
9.
Troubu předehřejte na 160°C.
10.
Stehna dejte do pekáče, přidejte máslo a pečte asi 1 hodinu.
11.
Podávejte s různě upravenými brambory. Doporučujeme míchanou zeleninu na másle.
Hodnotit recept:
