Teplý jablkový závin s krémem
Klasický jablkový závin z listového těsta je po upečení polit vanilkovým krémem, podáván se zmrzlinou a ozdoben šlehačkou.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
1 balíčektěsto listové
na ozdobu
1 kssmetana ke šlehání
1 balíčekcukr skořicový
4 kopečekzmrzlina vanilková
náplň
1 lžičkaskořice mletá
2 polévková lžícecukr
50 grozinky
500 gjablko
poleva
1 polévková lžícerum
1 balíčekprášek pudinkový vanilkový
2 polévková lžícecukr vanilínový
400 mlmléko
Postup přípravy
Čas přípravy: 30
Čas vaření/pečení: 45
1.
Jablka oloupejte, zbavte jadřinců a nastrouhejte.
2.
Listové těsto rozválejte na pomoučeném vále.
3.
Z těsta vytvořte obdélník, dejte na něj jablka, posypte cukrem, skořicí a rozinky.
4.
Závin sviňte tak, aby náplň byla uvnitř.
5.
Troubu předehřejte na 175°C.
6.
Pečte v troubě asi 40 minut.
7.
Mezitím z mléka, cukru, rumu a pudinkového prášku uvařte řidší puding.
8.
Na talíř dejte teplý závin, posypte skořicovým cukrem.
9.
Nalijte na závin vanilkový krem, dejte kopeček zmrzliny a ozdobte šlehačkou.
Hodnotit recept:
