Tradiční salát se šunkou | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Tradiční salát se šunkou

55 min. | příloha | Vánoce | 3 564 kJ/porce | Česká kuchyně | 4 porce

Bramborový salát se šunkou

Salát z vajec, šunky, brambor, zeleniny a oliv, zalitý dresinkem z majonézy, hořčice, kyselé okurky a kapar. Podáváme v míse vyložené listy hlávkového salátu.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
1 kspaprika zelená
1 kscibule kuchyňská
1 hrstolivy bez pecek černé
1 kssalát římský
200 gšunka
4 ksceler řapíkatý
4 ksvejce
750 gbrambory

zálivka

1 lžícekapary sterilizované
1 špetkasůl
2 lžičkahořčice
200 mlmajonéza
5 ksokurka kyselá
1 špetkapepř černý mletý

Postup přípravy

Čas přípravy: 40
Čas vaření/pečení: 15
1.

Vejce uvařte natvrdo.

2.

Rychle je ponořte do studené vody, nechte je vychladnout a oloupejte.

3.

Tři vejce nasekejte nadrobno, čtvrté nakrájejte na plátky

4.

Brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky.

5.

Potom přiveďte vodu k varu a brambory v ní vařte asi 15 minut doměkka.

6.

Pak brambory sceďte a nechte krátce vyjít páru.

7.

Zeleninu nakrájejte na malé kousky.

8.

Cibuli jemně nasekejte.

9.

Šunku nakrájejte na drobné kostičky.

10.

Na zálivku nadrobno nakrájejte kyselé okurky a kapary.

11.

V míse dobře promíchejte majonézu, hořčici, okurky a kapary, případně přilijte trochu okurkového nálevu.

12.

Dochuťte solí a pepřem.

13.

Brambory, šunku, všechnu zeleninu, vejce a olivy přidejte k zálivce a všechno promíchejte.

14.

Mísu vyložte salátovými listy a upravte na ni bramborový salát.

15.

Povrch ozdobte plátky vejce.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 497,7kJ 3 564,4kJ
Bílkoviny 3,4g 24,2g
Tuky 8,4g 59,8g
Sacharidy 7,1g 50,7g
Cholesterol 40,5mg 290mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Krampol o alkoholismu manželky Hanky: Můžu…

Myslíte si, že herec Jiří Krampol (79) má se svojí ženou Hankou Krampolovou (56) jen samé starosti…

celý článek »

Krimi

Studentku (†17) našli mrtvou s roztavenými…

Když sanitka přivezla sedmnáctiletou studentku Luizu do nemocnice v brazilském Riacho Frio, nestačili…

celý článek »

Krimi

Otec opustil novorozeného chlapečka na ulici:…

Zabaleného pouze do deky ho zanechal svému osudu na ulici. Neznámý muž, pravděpodobně otec se takto…

celý článek »

České celebrity

Eva Pilarová navštívila hřbitov v New Yorku!…

Zpěvačka Eva Pilarová (78) odjela na vystoupení až do dalekého New Yorku! První místo, kam za velkou…

celý článek »