Vejce v hnízdě
Sýr je schován v hnízdě z paprik, rajčat a cibule a zapečen se strouhaným sýrem.
Autor receptu: kucharici
Ingredience
1 konzervaloupaná rajčata
1 kscibule kuchyňská
1 ksvejce
2 stroužekčesnek
3 kspaprika červená
50 gsýr eidam
na pánev
1 polévková lžíceolej
podle chuti
sůl
pepř černý mletý
Postup přípravy
Čas přípravy: 10
Čas vaření/pečení: 15
1.
Cibuli oloupeme a společně s plátky česneku osmahneme na pánvi.
2.
Přidáme na kousky nakrájenou papriku a loupaná rajčata. Osolíme, opepříme.
3.
Necháme pod pokličkou podusit 5 minut.
4.
Směs nahrneme k sobě a uprostřed vytvoříme dolík (nesmí být hluboký až na dno pánve).
5.
Rozklepneme vejce do dolíku a necháme asi 3 minuty prohřát(až je bílek tuhý).
6.
Posypeme strouhaným sýrem a opět počkáme, až je sýr roztaven.
7.
Podáváme s chlebem.
Hodnotit recept: