Staročeský kuba
Staročeský houbový kuba s koupami ochucený majoránkou.
Autor receptu: tekatoka15
Ingredience
na pánev
1 kscibule kuchyňská
10 dkgsádlo
3 hrsthouby
30 dkgkroupy
4 stroužekčesnek
podle chuti
majoránka sušená
pepř černý mletý
podle potřeby
sůl
Postup přípravy
Čas přípravy: 15
Čas vaření/pečení: 30
1.
Kroupy dobře propereme ve studené vodě a necháme okapat.
2.
Pak je osmahneme na troše sádla s jemně pokrájenou cibulí a česnekem. Chvíli smažíme, pak je zalejeme osolenou vodou a zvolna dusíme.
3.
Houby nakrájíme na menší kusy a podusíme.
4.
Uvařené kroupy promícháme s podušenými houbami, přidáme sůl, pepř, majoránku, dáme do vymaštěného pekáčku a ještě asi 20 minut zapékáme v troubě.
Hodnotit recept:
