Novoroční čočka zapečená s ořechy
Čočka smíchaná se strouhankou a chilli kořením, s podušenou směsí z cibule, česneku, celeru a zapečená s ořechy, žampiony, petrželovou natí, rajským protlakem a sýrem.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
0,5 lžičkakoření chilli
1 lžíceolej olivový
1 kscibule kuchyňská
100 gžampióny čerstvé
100 gsýr tvrdý
100 gstrouhanka
150 gprotlak rajčatový
2 lžícemáslo
2 lžícenať petrželová
2 ksvejce
200 gořechy mleté
200 gčočka
4 stroužekčesnek
50 gceler
Postup přípravy
Čas přípravy: 50
Čas vaření/pečení: 20
1.
Cibuli nakrájejte nadrobno a zpěňte na oleji.
2.
Přidejte česnek nakrájený na plátky.
3.
Přidejte celer nakájený na nudličky
4.
Podlijte horkou vodou a duste doměkka.
5.
Nakrájejte žampiony.
6.
Nasekejte petrželovou nať.
7.
Nastrouhejte sýr.
8.
Dušenou směs přendejte do mísy.
9.
Smíchejte s čočkou, strouhankou, se solí, s pepřem a s chilli kořením.
10.
Vmíchejte ořechy, žampiony, petrželovou nať, rajský protlak a sýr.
11.
Pekáček vymažte máslem, naplňte připravenou směsí a zapečte ve vyhřáté troubě.
Hodnotit recept:
