Knedlíčky z vajec
Míchané knedlíčky z vajec a bylinek se vkládají do zeleninové polévky.
Autor receptu: denda22
Ingredience
1 polévková lžíceolej
1 kscibule jarní
1 hrststrouhanka
4 ksvejce
1 svazekbylinky čerstvé
podle chuti
sůl
Postup přípravy
Čas přípravy: 5
Čas vaření/pečení: 15
1.
Na oleji osmažíme nadrobno pokrájenou cibuli dozlatova.
2.
Přidáme tři celá vejce a mícháme než se srazí. Odstavíme a necháme vychladnout.
3.
Do smažených vajec zamícháme poslední syrové vejce, osolíme, opepříme, vmícháme bylinky.
4.
Přidáme tolik strouhanky, aby vznikla hmota, ze které se dají modelovat kuličky.
5.
Vytvarujeme kulaté knedlíčky a zavaříme rovnou v polévce.
Hodnotit recept: