Kuřecí nugety v arašídové omáčce SATAY
Kuřecí prsa nakrájená ve tvaru nuget jsou restovaná s cibulí, arašídovou pastou a mrkví a zalitá smetanovou omáčkou.
Autor receptu: colombo65
Ingredience
podle chuti
Postup přípravy
Kuřecí prsa nakrájíme na větší kousky (nugety), posolíme a vetřeme 3 lžíce plnotučné hořčice a dáme uležet do lednice na cca 2 hodiny.
Cibule nakrájíme na nudličky, v pánvi rozpálíme olivový olej a cibuli orestujeme do sklovata.
Přidáme celý obsah sklenice s pastou SATAY a lehce orestujeme.
Následně přidáme naložené kuřecí maso a vše poctivě promícháme a necháme restovat v pánvi za občasného promíchání.
Přidáme na tenká kolečka nakrájenou mrkev.
Ve sladké smetaně rozmícháme jednu polévkou lžíci bramborového škrobu Solamyl a když je maso měkké, vlijeme tuto směs k masu.
Lehce provaříme, doředíme vodou do požadované hustoty a dle potřeby dosolíme.
Lehce 3 minuty provaříme a máme hotovo.
Příloha jasmínová rýže.
Hodnotit recept:
