Kuřecí se zelenou fazolkou
Kuřecí prsa potřená kremžskou hořčicí a osmažená na olivovém oleji. Podávaná na dušených fazolkách s rajským protlakem, bazalkou a česnekem.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
1 špetkasůl
1 lžičkabazalka sušená
2 stroužekčesnek
200 gfazole bílé sterilované
300 gfazolky zelené mražené
4 lžíceprotlak rajčatový
4 lžícehořčice kremžská
500 gkuřecí prsa
podle potřeby
olej olivový
Postup přípravy
Čas přípravy: 15
Čas vaření/pečení: 20
1.
Kuřecí prsa omyjte pod studenou tekoucí vodou, naklepejte, osolte.
2.
Potřete kremžskou hořčicí, prudce osmažte z obou stran na olivovém oleji,
3.
Vyjměte a odložte na teplé místo.
4.
Ve šťávě z pečení orestujte stroužky česneku nakrájené na plátky.
5.
Přidejte celé fazolové lusky a bílé fazole.
6.
Osolte, přidejte rajčatový protlak, sušenou bazalku a duste 10 minut.
7.
Na talíři zeleninu servírujte spolu s připravenými kuřecími prsy.
Hodnotit recept:
