Křehké krevety na salátovém hnízdě
Krevety pokapané citronovou šťávou a orestované na oleji. Podáváme na salátovém mixu zalité zálivkou z olivového oleje, balsamica a šalotky.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
Postup přípravy
Oloupejte a jemně pokrájejte šalotkou.
Vytvořte zálivku: olivový olej smíchejte s balsamikem a šalotkou.
Pokapejte je šťávou z citronu, opepřete a krátce orestujte na oleji.
Na talíř naaranžujte salátový mix (prodává se balený v supermarketech: hlávkový, ledový, lolo bionda, lolo rosso, dubáček, polníček, rukola), na něj posaďte krevety a dozdobte cherry rajčátky.
Vše pak zalijte připravenou zálivkou.
Hodnotit recept: