Čočková polévka
Rychlá a chutná čočková polévka s lehkým nádechem exotiky.
Autor receptu: czechspecial
Ingredience
1 kslimetka
1 kscibule kuchyňská
1 lžičkakůra limetková
1,5 lvývar zeleninový
150 mljogurt
2 stroužekčesnek
200 gčočka červená
3 stroužekzázvor čerstvý
podle chuti
pepř černý drcený
sůl
koření kari
Postup přípravy
Čas přípravy: 5
Čas vaření/pečení: 15
1.
Jemně pokrájenou cibuli, jemně nasekaný zázvor a kari koření dáme do hrnce a zlehka prohříváme asi 3 minuty bez oleje.
2.
Přidáme čočku a vývar, uvedeme do varu a zlehka vaříme 15 minut. Pomixujeme a Ochutíme limetkovou šťávou, kůrou, solí a pepřem.
3.
Rozdělíme do misek a na každou porci dáme lžíci jogurtu s posypanou mátou. Podáváme s čerstvým pečivem.
Hodnotit recept: