Zapékané steaky ze svíčkové
Nepřekonatelné steaky s broskví, zapečené se sýrem.
Autor receptu: jijina
Ingredience
0,25 lžičkapepř bílý drcený
0,25 lžičkasůl
1 polévková lžíceolej slunečnicový
1 polévková lžícemáslo
4 pláteksýr gouda
4 ksbroskev kompot
4 kssteak
Postup přípravy
Čas přípravy: 3
Čas vaření/pečení: 14
1.
Ve větší silnostěnné pánvi rozpálíme olej, přidáme máslo a necháme ho rozpustit. Steaky opečeme asi 2 minuty po každé straně.
2.
Když jsou hotové, osolíme je, opepříme a vyndáme z pánve i s vypečeným tukem. Přendáme je do ploché ohnivzdorné mísy.
3.
Dobře okapané broskve z kompotu položíme na steaky. Každou z nich pokryjeme plátkem sýra. Zapékáme v troubě zahřáté na 190 až 200 st. Celsia asi 7 až 12 minut, až se sýr začne rozpouštět.
4.
Zapečené steaky upravíme na talíře a ihned podáváme. Talíř bychom měli předehřát.
5.
Podáváme s bramborovou kaší, hranolky i rýží.
Hodnotit recept:
