Opilé medailonky s kuřecími jatýrky | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Opilé medailonky s kuřecími jatýrky

40 min. | hlavní chod | 776 kJ/porce | 2 porce

Tip na recept
opilé medailonky s kuřecími jatýrky

    Medailonky z vepřové panenky, marinované v červeném víně,. podávané s kuřecími jatýrky na cibulce a anglické slanině

    Autor receptu: jani25

    Ingredience

    Přepočítat na  porce
    0,5 kscibule kuchyňská
    40 dkgvepřová panenka
    5 plátekslanina anglická
    5 kskuřecí játra

    marináda

    1 dlvíno červené
    2 polévková lžíceomáčka sójová
    5 clolej

    podle potřeby

    víno červené
    voda
    pepř barevný drcený
    sůl
    jíška světlá

    Postup přípravy

    Čas přípravy: 20
    Čas vaření/pečení: 20
    1.

    Vepřovou panenku nakrájíme na silnější medailonky, osolíme a opepříme.

    2.

    Do nádoby, ve které se bude maso marinovat, dáme olej, červené víno a sojovku, pořádně smícháme a vložíme maso, marinujeme alespoň 10 hodin.

    3.

    Medailonky vložíme na pánev, kde máme rozpálený olej, zprudka opečema z obou stran, z každé strany cca 2-3 minuty.

    4.

    Jatýrka očistíme, cibuli a anglickou slaninu nakrájíme na drobno.

    5.

    Na pánev nalijeme trochu marinády z masa a necháme rozpálit, poté dáme cibuli a anglickou slaninu, orestujeme a vložíme jatýrka.

    6.

    Když máme jatýrka hotová, vyjmeme je a do základu přidáme vodu a víno, zahustíme jíškou, aby nám vznikla hustší omáčka na přelití.

    7.

    Když je vše hotové, servírujeme.

    Hodnotit recept:

    Moje oblíbené recepty

    Už tento recept nepoužíváte?
    Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

    Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

    Přihlášení

    Obsahuje 100g 1 porce
    Energie 373,2kJ 776,2kJ
    Bílkoviny 4,7g 9,7g
    Tuky 4,4g 9,2g
    Sacharidy 2,4g 5g
    Cholesterol 16,5mg 34,3mg

    Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

    Jak spálit 1 porci



    Aerobik --
    Běh --
    Plavání --
    Sex --
    Jízda na kole --
    Tanec --
    Žehlení --
    Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

    Recepty autora

    BMI kalkulačka

      


    Doporučujeme z Recepty.cz

    České celebrity

    Smutný Krampol v bolestech: Zdrtil ho verdikt…

    Jiří Krampol (80) už delší dobu bojuje s velkými bolestmi v kolenou, kvůli kterým nemůže skoro už…

    celý článek »

    Svět

    Italská apokalypsa: Nejméně 35 mrtvých po…

    Na frekventované dálnici v Janově na severu Itálie se v úterý zřítila asi stometrová část mostu.…

    celý článek »

    Politika

    VIDEO: Kluci v akci! Stropnický s přítelem…

    Spousta práce, peněz a času. A rozhodně žádné hraní si na panstvo. Tak pražský politik Matěj Stropnický…

    celý článek »

    Svět

    Rozvod Trumpa na spadnutí? Melania ví, kdy…

    Bývalá zaměstnankyně Bílého domu Omarosa Manigaultová Newmanová ve své knize o práci v prezidentské…

    celý článek »