Špagety PUTANESCA
Špagety s anglickou slaninou, sušenými rajčaty, česnekem, cibulí, chilli papričkou a houbami
Autor receptu: jani25
Ingredience
1 kscibule kuchyňská
1 kspaprika feferonka chilli
1 polévková lžícehouby v kyselém nálevu
1 špetkasůl
1 polévková lžíceolej
10 dkgslanina anglická plátky
5 stroužekčesnek
5 ksrajčata v olivovém oleji sušená
podle potřeby
špagety
Postup přípravy
Čas přípravy: 15
Čas vaření/pečení: 10
1.
špagety uvaříme dle návodu na sáčku nebo krabici, doporučuji špagety Barilla
2.
mezitím si nachystáme veškeré suroviny - anglickou slaninu nakrájíme na kostičky, cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, česnek oloupeme a nakrájíme na plátky, sušená rajčata nakrájíme na menší kousky, houby nasekáme na drobno, chilli papričku zbavíme jadýrek a nasekáme nadrobno
3.
na pánev nalijeme trochu oleje ze sušených rajčat a necháme rozpálit, poté přidáme anglickou slaninu, po chvilce přidáme zbylé suroviny a vše smícháme a orestujeme
4.
servírujeme - špagety do talíře a na ně dáme směs, doporučuji posypat parmezánem
Hodnotit recept:
