Krůtí bochánky s okurkovou salsou | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Krůtí bochánky s okurkovou salsou

23 min. | hlavní chod | Grilování | 1 319 kJ/porce | Mexická kuchyně | 4 porce

kruti bochanky s okurkovou salsou

Autor receptu: Zdeněk Pohlreich

Ingredience

Přepočítat na  porce
1 hrstbazalka čerstvá
1 špetkakoření chilli
1 gsůl
1 gpepř barevný drcený
100 gstrouhanka
15 mlomáčka sójová
2 stroužekčesnek
30 mlšťáva citronová
4 kscibule jarní
500 gmaso krůtí

omáčka

1 gpepř barevný drcený
1 špetkakopr čerstvý
1 špetkapaprika Jalapeňo
1 gsůl
300 gokurka
90 mlolej olivový

Postup přípravy

Čas přípravy: 15
Čas vaření/pečení: 8
1.

Mleté krůtí maso smíchejte v míse se strouhankou, nasekanými jarními cibulkami, citrónovou čťávou, nasekanou bazalkou, sójovou omáčkou, nasekaným česnekem, špetkou chilli, soli a pepře.

2.

Vytvarujte 6 až 8 stejně velkých masových kuliček a každou zmáčkněte dlaní do tvaru vyšší placičky. Zakryjte je fólií a uložte do lednice.

3.

Zatímco masové bochánky odpočívají, připravte si salsu.

4.

Z nastrouhané okurky vymačkejte přebytečnou vodu, smíchejte ji se zbytkem ingrediencí a uložte do lednice.

5.

Připravte gril na přímé grilování.

6.

Masové bochánky potřete olivovým olejem a dejte na gril.

7.

Podle velikosti bochánků grilujte 3 až 4 minuty z každé strany.

8.

Jakmile jsou hotové, přendejte je na talíře a servírujte s okurkovou salsou.

Hodnotit recept:

Recept připravil

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich

Povolání:Šéfkuchař

Věk:53 let

Znamení:Beran

více receptů Zdeňka Pohlreicha

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 424,2kJ 1 318,7kJ
Bílkoviny 1,6g 5g
Tuky 6,8g 21,2g
Sacharidy 7,9g 24,4g
Cholesterol 0mg 0mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

Top 10 autorů

Tito autoři vložili nejvíce receptů do soutěže Maximum receptů. Výsledky soutěže najdete Více zde >

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Diskuse k článku

.
Zapomenuté zločiny

Před 20 lety zmizel Honzík Nejedlý: Jeho…

Před dvaceti lety vládlo v Praze podobné počasí jako dnes. Uprostředně nezvykle teplého ledna vyběhl…

celý článek »

Krimi

Policie pátrá po dívkách (13, 12, 12) z…

Policisté pátrají po třech nezletilých dívkách z Příbrami, které pohřešují jejich rodiny. Třináctiletá…

celý článek »

Příběhy

Holčička (†5) ze srdcervoucí fotografie…

Boj s rakovinou vyhrát nemohla. Stejně jako jejímu dědečkovi Seanu Petersonovi i malé Braylynn Lawhon…

celý článek »

České celebrity

Jiří Pomeje před operací, která rozhodne:…

Vzkaz plný naděje a podpory! Jiřího Pomeje (53), kterému lékaři kvůli rakovině odstraní hrtan a zavedou…

celý článek »