Sněhové pusinky s pomeranči v sirupu
Sněhové pusinky z vyšlehaného sněhu, curu a škrobu, zdobíme sirupem z pomerančové šťávy, cukru, vanilkového lusku, zázvoru a badyánové hvězdičky. Zjemníme vyšlehanou smetanou.
Autor receptu: Zdeněk Pohlreich
Ingredience
1 lžičkaškrob
200 gcukr krupice
3 ksbílek
sirup
1 kslusk vanilkový
1 ksbadyán hvězdička
1 lžičkazázvor
100 gcukr krupice
100 mlšťáva pomerančová
Postup přípravy
Čas přípravy: 20
Čas vaření/pečení: 60
1.
Sníh vyšleháte s cukrem a přidáte škrob.
2.
Vytvarujete pusinky a pečete na 95 stupňů asi 60 minut.
3.
Všechny ingredience na sirup svaříte.
4.
Dezert zlehčíme neslazenou vyšlehanou smetanou.
Hodnotit recept:
