Chlupatá chundelka
Znáte zemitý kreslený humor českého sáňkaře Petra Urbana s postavičkou Rudy Pivrnce? Většina vtipů pochází, jak jinak než z hospody, ovšem domácí. Petr je kreslí u stolu v rodinné usedlosti ve Smržovce jen kousek od kuchyně, kde hospodaří se svou manželkou Inkou.
Autor receptu: Petr Urban
Ingredience
1 kostkamasox
5 ksvejce
podle chuti
petrželka nasekaná
cibule kuchyňská
houby sušené
smetana zakysaná
kmín celý
sůl
pepř černý mletý
pórek
podle potřeby
máslo
voda
Postup přípravy
Čas přípravy: 10
Čas vaření/pečení: 30
1.
Do vroucí vody (v níž jsme vařili chlupaté knedlíky) přidáme kostku masoxu, pokrájené houby a základ dochutíme kořením a solí a povaříme.
2.
Na cibulce a trošce omastku usmažíme 5 vajec a přidáme je se zakysanou smetanou do polévky.
3.
Porce zdobíme pórkem a zelenou petrželkou.
Hodnotit recept:
