Těstoviny se špenátem
Těstoviny s kousky kuřecího masa orestovaného na másle, špenánetem provoněným česnekem a to vše zalité smetanou
Autor receptu: Jiří Babica
Ingredience
100 gtelecí hruď
250 mlsmetana ke šlehání
250 gšpenát čerstvý
3 stroužekčesnek
4 lžíceolej
400 gšpagety
400 gkuřecí prsa
podle chuti
sůl
pepř černý mletý
Postup přípravy
Čas přípravy: 30
Čas vaření/pečení: 10
1.
Těstoviny uvařte tzv. na skus v dostatečném množství osolené vody, do které je dobré přidat trošku olivového oleje.
2.
Kuřecí maso nakrájejte na kousky a orestujte na kousku másla.
3.
Špenátové listy omyjte.
4.
Spařte je v horké vodě, sceďte.
5.
Pokrájejte na kousky.
6.
Krátce orestujte na másle, přidejte prolisovaný česnek, smetanu a krátce povařte.
7.
Osolte a opepřete.
8.
Těstoviny podávejte se špenátem, s masem a hoblinkami parmazánu.
Hodnotit recept:
