Dort
Domácí dort s krémem, čokoládovou polevou a šlehačkou
Autor receptu: jijina
Ingredience
0,5 sklenicedžem
1 špetkaprášek kypřící do pečiva
1 kspoleva čokoládová tmavá
1 kspudink vanilkový
200 gmouka polohrubá
200 gcukr krupice
200 gmáslo
250 mlmléko
250 mlšlehačka
5 ksvejce
80 gcukr krupice
Postup přípravy
Čas přípravy: 30
Čas vaření/pečení: 20
1.
Žloutky ušleháme s polovinou cukru do zhoustnutí. Postupně přidáváme sníh z bílků ušlehaný s druhou polovinou cukru a po částech zlehka vmícháme prosátou mouku s práškem do pečiva.
2.
Těsto rozetřeme do vymazané a vysypané dortové formy a pečeme v troubě vyhřáté na 185°C asi 20 minut.
3.
Na krém uvaříme pudink a utřeme máslo s cukrem. Vychladlý pudink smícháme s utřeným máslem.
4.
Upečený vychladlý dortový korpus rozkrojíme na tři díly, každý namažeme džemem a krémem.
5.
Povrch dortu namažeme také krémem a polijeme čokoládovou polevou.
6.
Po ztuhnutí polevy dort ozdobíme šlehačkou (část šlehačky můžeme obarvit kakaem).
Hodnotit recept:
