Vepřové maso zapečené s houbami
Skvělý oběd z jednoho pekáče inspirovaný švýcarskou kuchyní.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
podle chuti
Postup přípravy
Pokud máte špecle sušené, uvařte je podle návodu na obalu (chlazené můžete přidat i bez vaření).
Na másle opečte pokrájené houby, vhoďte do nich po částech maso nakrájené na kostky, a když se zatáhne, zalijte ho vývarem. Pak ochutnejte, a je-li potřeba, osolte a přidejte pepř a kmín.
Do zapékací mísy vhoďte masovou směs, přidejte na kolečka pokrájenou jarní cibulku a špecle, zalijte smetanou.
Důkladně promíchejte, posypejte sýrem a pečte při 180 °C asi 20 minut, nebo dokud sýr na povrchu nezezlátne.
Hodnotit recept: