Lehké těstoviny s hráškem a tvarohem
I ztěstovin můžete připravit svěží, lehkou, letní večeři, pokud je nepřelijete smetanovou omáčkou. Tento recept s čerstvým hráškem a svěžím tvarohem je na letní jídlo jako stvořený.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
400 gtěstoviny
2 polévková lžíceolej olivový
250 ghrášek čerstvý
1 kscibule červená
2 stroužekčesnek
250 gtvaroh měkký polotučný
na ozdobu
2 polévková lžícekůra citrónová
1 hrstbazalka čerstvá
podle chuti
sůl
pepř barevný drcený
Postup přípravy
Čas přípravy: 10
Čas vaření/pečení: 10
1.
Těstoviny uvařte podle návodu tak, aby byly al dente.
2.
Na oleji orestujte vyloupaný čerstvý hrášek (v krajním případě můžete použít i mražený), spolu s česnekem nakrájeným na tenké plátky a nadrobno nakrájenou cibulí.
3.
Hotové těstoviny dejte do mísy, posypte orestovanou zeleninou, osolte, opepřete a promíchejte společně s tvarohem.
4.
Poté těstoviny rozdělte na talíře a na závěr ozdobte citronovou kůrou a lístky čerstvé bazalky.
Hodnotit recept:
