Bramborová omeleta s ovecnými vločkami
Nezvyklé placky z ovesných vloček, brambor a salámu jsou chuťové vynikající. Zkuste je!
Autor receptu: Redakce
Ingredience
Postup přípravy
Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Salám nakrájejte na nudličky.Brambory oloupejte, uvařte a nastrouhejte.
V kastrole rozehřejte sádlo, přidejte cibuli a salám. Vše společně osmahněte.
Vsypte vločky, zalijte je vývarem a nechte chvíli nasáknout. Pak na mírném ohni přiveďte k varu a povařte na hustší kaši.
Zchlaďte, osolte a přidejte všechno koření.
Poté vyklepněte vejce a vmíchejte brambory. Vše důkladně promíchejte.
Na malé pánvičce rozpalte tuk, vložte lžíci těsta, rozprostřete ho na tenkou placku a po obou stranách osmažte dozlatova.
Podávejte se zeleninovým salátem.
Hodnotit recept: