Brambory na jehle
Na špejle se střídavě napichují brambory, slanina, cibule a papriky a upečou se v troubě.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
Postup přípravy
Brambory důkladně omyjte, nakrájejte na kolečka silná asi 0,5cm.
Brambory osolte, opepřete a posypte kmínem.
Slaninu nakrájejte na plátky velikosti brambor.
Cibuli oloupejte a nakrájejte na osminky a rozeberte na lupínky.
Papriku umyjte, zbavte semínek a nakrájejte na kostky.
Troubu vyhřejte na 220°C.
Na dřevěné špejte střídavě napichujte brambory, slaninu, cibuli, papriku.
Špízy rozložte na pekáč, podlijte trochou vody, přikryjte alobalem.
Pečte v troubě asi 30 minut.
Hodnotit recept: