Celozrnný koláč
Kokosový koláč z umletého obilí, případně z celozrnné mouky, je křupavý a zdravý.
Autor receptu: kucharici
Ingredience
0,5 balíčekprášek kypřící do pečiva
0,5 dlolej
0,5 dlvoda
0,5 balíčekcukr vanilínový
2 ksvejce
50 gkokos strouhaný
70 gcukr
70 gmouka polohrubá
50 gmouka celozrnná
Postup přípravy
Čas přípravy: 15
Čas vaření/pečení: 20
1.
Pokud máme dostatečně silný mixér, použijeme přímo obilí a to 5 minut mixujeme až na celozrnnou mouku (s kousky obilí, které krásně křupou pod zuby). Jinak použijeme celozrnnou mouku.
2.
Přidáme polohrubou mouku, vejce, kokos, cukr, prášek do pečiva, olej, vodu a vanilkový cukr.
3.
Vše vymícháme do hladkého těsta.
4.
Formu na koláč vymažeme a těsto do ní vlijeme.
5.
Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 20 minut.
6.
Ozdobíme ovocem dle vlastní fantazie a případně zalijeme želatinou.
Hodnotit recept:
