Jahodové knedlíky
Knedlíky z kynutého těsta, polité rozmačkamými jahodami, posypané tvarohem, cukrem a polité máslem jsou zkrátka božské.
Autor receptu: tekatoka15
Ingredience
těsto
1 ksvejce
1 hrnekmléko
2 špetkasůl
3 dkgdroždí čerstvé
50 dkgmouka hrubá
podle potřeby
cukr moučka
tvaroh tvrdý
máslo
jahody čerstvé
Postup přípravy
Čas přípravy: 10
Čas vaření/pečení: 6
1.
Z mouky, droždí, mléka, vejce a špetky soli vypracujeme těsto a necháme ho na teplém místě vykynout.
2.
Po vykynutí utvoříme malé knedlíky a hodíme je do vroucí vody.
3.
Asi 6 minut je vaříme a při vyndavání je musíme okamžitě propíchat dřevenou špejlí, aby se nesrazily.
4.
Knedlíky na talíři rozkrojíme, polejeme je mírně teplými rozmačkanými jahodami.
5.
posypeme strouhaným tvarohem, moučkovým cukrem a polijeme rozpuštěným máslem.
Hodnotit recept:
