Slaný závin
Závin ze zakoupeného listového těsta plněný uzeninou, sýrem, zeleninou. Chutný pokrm pro nečekané hosty, či rychlou večeři.
Autor receptu: naselaska
Ingredience
na ozdobu
1 kslisty hlávkového salátu
na potření
1 ksvejce
1 polévková lžícehořčice
2 polévková lžícekečup
náplň
10 dkgsýr niva
15 dkgsýr eidam
2 kspaprika bílá
4 kspárky
na plech
6 plátektěsto listové
podle chuti
mák nemletý
paprika červená mletá
kmín celý
Postup přípravy
Čas přípravy: 30
Čas vaření/pečení: 20
1.
Na 3 záviny rozválíme 3 pláty o stejné velikosti a položíme na plech s pečícím papírem
2.
Těsto potřeme kečupem nebo hořčicí.
3.
Poklademe pokrájenou uzeninou.
4.
Posypeme strouhaným eidamem, nivou či balkánským sýrem.
5.
Zakončíme zeleninou (paprikou,rajčetem..)
6.
Po celém obvodu zahneme okraje dovnitř, aby při pečení nevytekla šťáva.
7.
Zbylé 3 pláty vyválíme, každý jednotlivě po délce přeložíme a šikmo hřebenově nařízneme po celé délce. Po té zpět rozložíme a položíme na připravený závin.
8.
Hotové záviny potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme mákem, kmínem nebo červenou paprikou a dáme péci.
Hodnotit recept:
